Freebird Market, en el Bay Adelaide Centre de Toronto, eleva la experiencia del grab-and-go con un espacio contemporáneo que reúne comidas preparadas por chefs, productos gourmet y café artesanal. Concebido como un destino cotidiano en el corazón del distrito financiero, el proyecto combina funcionalidad y diseño para transformar una rutina en un momento especial.

La fachada longitudinal y de doble cara debía responder a dos mundos distintos —comidas calientes y preparadas de un lado, productos gourmet y cafetería del otro—. Para unificarlos, se diseñó un ritmo escultórico de lamas verticales de madera, dispuestas de forma continua y lúdica, que enmarcan bancos de terrazo para la pausa. Este lenguaje se completa con detalles en latón, paneles de madera y matices verdes, evocando el espíritu del mid-century modern.